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Pu Erh Tee

Blatttee. Pu Erh Tee ist eine Spezialität aus Yunnan, China, die einst auf dem Landweg über die sogenannte "Tee- und Pferderoute" transportiert wurde. Es durchläuft einen einzigartigen Herstellungsprozess, eine verlängerte mikrobielle Fermentation, die ihm einen vollen und süßen Geschmack und den charakteristischen Geruch von Unterholz verleiht. Hervorragend zu Mahlzeiten, gepaart mit Wurstwaren und Käse, ist es in China als Tee mit gesunden Eigenschaften hoch angesehen.

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